Kategoriler
Yeryüzü & Tabiat

Trüf mantarı nedir? Fiyatı, yetiştiriciliği, özellikleri ve tarihi

Abone Ol 

Yemek dünyasının en sevilen bileşenlerinden olan trüf ya da yer mantarı tipik olarak pahalı yiyecekler olarak kabul edilir. Beyaz ve siyah trüf mantarı olmak üzere iki çeşitleri var ve birbirlerinden ayırt etmesi gece ve gündüz kadar kolay. Lakin bazı benzerlikler de taşıyorlar. İkisi de meşe ağaçlarının gölgesinde büyüyen yeraltı mantarlarıdır. Pasifik Kuzeybatı'dan Çin'e, Kuzey Afrika […]